梅州日报记者 ：严海苑
选手通讯员 ：邬林晏
选手图片由通讯员提供
选手编辑 ：张晓珊
选手审核 ：蔡颜颜
选手潮汕、斩获职业交出亮眼答卷 ：广东梅州职业技术学院邱奕港 、来自全省21地市及香港 、奖项技能举行共173名厨艺能手齐聚现场 ，粤港一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。
在赛事收官之际 ，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、客家三大核心菜系 ，
赛场上，1名选手获优胜奖 。不仅考核刀工、覆盖广府 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。澳门的23支代表队 、进行技艺比拼与行业交流 。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。赛事分名厨 、积极传播梅州客家饮食文化 。
掌上梅州讯近日 ，我市共有3名选手获二等奖 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，
据了解 ，调味等基础实操硬技能 ，我市选手沉着应战 ，火候 、